Descripción
Aún húmedas del mar, aún pegadas a su roca en memoria, llegan estas cañaillas frescas. Su caparazón oscuro brilla con sal, su carne palpita con la última ola, su sabor está intacto, concentrado, esperando. Cocinarlas es un acto de respeto: tú decides el momento exacto en que el mar se convierte en mesa.
¿Por qué frescas? Porque entre la roca y tu plato no debe haber horas. Porque el ritual de la cocción es parte del placer. Porque solo así controlas el punto perfecto.
40/60 ESTUCHE 900 GR __________ 15,00 EU/ESTUCHE
Del mar a tu olla. Sin intermediarios.
