Langosta Cruda – Tú Decides el Momento

Langosta Cruda – Tú Decides el Momento

30,00 

• Estado: Viva o capturada en las últimas 24 horas • Origen: Atlántico profundo (Canadá, Maine, nacional) • Características: Cola larga, pinzas delgadas, carona generosa • Ventaja: Tú controlas el punto exacto de cocción • Requisito: Cocinar en el día, conocer técnica • Ideal: Chefs, puristas, celebraciones con ritual

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Descripción

Inmensa, azul, viva o en su último aliento de frescura. Esta langosta cruda llega desde las profundidades del Atlántico para que tú seas su artífice final. Su caparazón duro esconde una carona generosa de fibra larga, dulce, esperando el calor exacto que solo tú puedes darle.
¿Por qué cruda? Porque el control es poder. Porque el ritual de la cocción es parte del placer. Porque cuando aciertas el punto, el sabor es inigualable: puro, intenso, absoluto.
500/800 GR_______________ 30,00 EU/KG
Del mar a tu mano. De tu mano a la perfección.